Al'origine ce nom est celui de Béranger qui a subi une "dissimilation", phénomène linguistique fréquent au cours du Moyen-Age, c'est-à-dire qu'une consonne, dans le corps d'un mot, s'est mutée en une autre consonne . Deux saints portèrent ce nom aux XIIème et XIIIème siècles. Béranger fut aussi le nom d'un roi d'Italie au Xème siècle, celui d'un théologien de Tours, à la même époque, et également le nom d'un célèbre troubadour, Bérenger de Palazol, au XIIème. La reine Bérengère, épouse de Richard Coeur de Lion, fondatrice de l'abbaye de l'Epau, dans le Maine, en 1229, a probablement aussi contribué à populariser ce nom.
Béranger est composé des racines germaniques "berin et gari" qui signifiaient "ours et lance" mais sans pour autant signifier une origne germanique, puisque la majorité de la population gallo-romaine adopta, par esprit de mode, les noms germains que nous ont apportés les Francs.